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Escapade gourmande dans un vignoble à Banyuls sur Mer

Banyuls-sur-Mer

Jusqu’à 20 personnes

avec

Clément

Une question ? Aide ou Contactez Clément

Description

Je m’appelle Clément et je suis vigneron dans l’une des plus belles caves de Banyuls sur Mer. J’ai la chance d’exercer mon métier dans un endroit somptueux, qui ne vous laissera pas indifférent... Mon métier est ma passion. C’est aussi un savoir-faire qu’il me semble important de transmettre et qu’avant tout j’aime partager.

Vignoble avec vue imprenable sur la Méditerranée

Cette côte du Roussillon, bordée par la mer, bénéficie d'un climat particulier, qui façonne nos sols et influence nos vins.
Je vous guiderai au travers des vignes pour vous expliquer mon travail au fil des saisons... Puis je vous ferai visiter le lieu d'élevage et de vieillissement des vins. Il s’agit d’une cave souterraine datant du XIIIème siècle sur laquelle j’aurai pléthore d’histoires à vous raconter. Vous serez plongés dans l’ambiance d’une autre époque et surtout dans l’univers de nos grands vins.

Dégustation commentée de nos vins

C'est au cœur de la cave, dans ce cadre historique, que vous dégusterez nos vins accompagnés d'accords mets et vins que j’aurais choisi. Je mettrai à profit mes connaissances d’œnologue - maître de chai, pour vous commenter cette dégustation et vous en faire apprécier toutes les saveurs.

Pour plus d’informations ou toute demande particulière, n'hésitez pas à m'envoyer un message en cliquant sur "Contactez-moi".

Tous les jeudis de l'été à 18h.

Informations pratiques

Attention: Pensez à réserver au moins 48h à l'avance !
Pensez également à prévoir une paire de basket pour marcher dans les vignes. Accès tout public (dégustation réservée aux personnes majeures).

Mon activité nécessite un minimum de 8 participants pour avoir lieu au tarif indiqué. S’il n’y a pas suffisamment d’inscrits la veille de la date de l’activité, je vous proposerai une nouvelle date ou bien vous pourrez être remboursé intégralement.