Journée cueillette et cuisine de plantes sauvages avec repas dans les Vosges

Bonjour Catherine,nous avons passé une super journée auprès de vous et je teste doucement vos propositions beignets de consoude boulettes de fromage .... merci pour ce bon moment à bientôt chantal

Pour les amoureux des plantes, de la nature, voilà une sortie très enrichissante. Catherine vous accueille chaleureusement et vous apprend à ouvrir les yeux en balade, à reconnaître des mauvaises herbes qui en fait sont des richesses à cuisiner et à déguster. Après une cueillette en balade, où ensemble nous remplissons nos paniers, nous passons en cuisine pour confectionner un repas de A à Z entièrement de plantes sauvages. Catherine nous dévoile ses talents artistiques , c'est magnifique et bon. Oui, oui, croyez moi le résultat est bluffant . Si vous vous trouvez perdu en rase campagne, voilà un stage de" survie" bien utile. Merci Catherine pour cette belle journée. Véronique

Très belle journée avec Catherine qui nous a fait connaitre des plantes que nous appelons communément mauvaises herbes et que nous avons ensuite cuisiner.C'était excellent. Nous avions également l'avantage d'être un petit groupe.Même mon mari était ravi de sa journée.

J'ai passé une très belle journée. Catherine est une personne très intéressante et captivante. La cueillette suivie de la façon de cuisiner les plantes sauvages est très passionnant. Catherine est toute dévouée au groupe qu'elle dirige. Toutes les questions ont des réponses.
Seul bémol : la pluie s'est inscrite aussi à cette journée.....

Un grand merci à Catherine pour nous avoir fait découvrir toutes ces plantes sauvages parfois surprenantes ! Après un atelier cuisine dans une ambiance studieuse mais très détendue,nous avons pu déguster des plats bluffants par leur saveur et leur couleur ! Merci encore à Catherine pour sa disponibilité et sa faculté à partager sa passion aussi bien avec les grands qu'avec les petits... Je conseille vivement à tous cette activité très enrichissante ,en famille ou en groupe! Corinne LE MASSON

Excellente expérience au milieu des plantes vosgiennes. Attentive et enthousiasme, Catherine saura vous faire partager son amour du milieu végétal et éveillera votre curiosité.

Catherine est une personne très sympa, passionnée par la nature et qui le partage bien. J'ai passé une journée merveilleuse où j'ai beaucoup appris. N'hésitez pas à passer une journée avec Catherine.

une journée formidable. Catherine est une passionnée qui ne ménage pas ses efforts pour transmettre son savoir. Très bonne ambiance. Après une sortie d'environ 2 h autour de la ferme, nous avons cuisiné nos "trouvailles", tout cela dans une ambiance conviviale et détendue. Puis nous avons mangé nos "œuvres". Merci encore à Catherine. On reviendra!

Atelier convivial et participatif au cours duquel Catherine a su montré les richesses des plantes sauvages et nous a guidé pendant toutes les étapes de l'apprentissage. Tout est facilement reproductible en solo à la maison. Merci Aurore.

Je vous encourage vivement à vivre cette expérience !!! Ce fut pour moi une journée vraiment enrichissante, j’ai beaucoup appris sur les différentes plantes qui existent dans les Vosges. Mes promenades ne seront plus jamais les mêmes!!! Que de richesses végétales insoupçonnées autour de nous. Catherine est formidable, on sent une réelle passion et elle nous transmet toute son énergie tout au long de cette journée. Nous avons fini par un déjeuner convivial que nous avons fait ensemble avec le fruit de notre cueillette du matin! C’était juste beau et excellent ! Un menu original que Catherine a élaboré avec une facilité déconcertante ! On voit qu’elle maîtrise parfaitement son sujet! N’hésitez plus ... allez dans nos belles Vosges pour passer un moment inoubliable avec Catherine et ses différentes petites amies...consoude, pimprenelle, ortie, reine des prés...

Vous ne regretterez pas de passer quelques heures avec Catherine qui saura vous captiver et vous transmettre une mine d'infos sur les plantes comestibles de notre région. La bonne humeur et le partage étaient au rendez-vous; nous avons passé une super journée, très enrichissante à tous points de vue!!! L'atelier cuisine est tout aussi intéressant avec des recettes tout à fait reproductibles à la maison. Je vous recommande vivement!

Superbe journée. Catherine est passionnante, accueillante... Après la recherche de plantes autour de la maison, nous avons confectionné un repas délicieux et original. je recommande vraiment cette activité.

Catherine nous a présenté une multitude de plantes sauvages et nous a partagé tous ses secrets d’experte lors de la préparation du repas surprenant et délicieux !! Sa bonne humeur, son enthousiasme et son professionnalisme nous ont permis de vivre cette expérience dans une ambiance de groupe à la fois studieuse et très conviviale. Merci Catherine !

Cette journée a été enrichissante à tous les niveaux: -apprendre à connaître des plantes et fleurs sauvages que l'on qualifient trop souvent de "mauvaises" herbes, découvrir leurs saveurs en les goûtant telles quelles lors de la cueillette et ensuite dans de délicieuses recettes que Catherine nous a proposées et que j'ai hâte de refaire chez moi - l'accueil très chaleureux de Catherine , son côté solaire et la façon de partager son savoir ont crée une ambiance agréable et conviviale entre tout le monde. Bref, tout était parfait! Dorénavant, j'aurai un regard différent lors de mes promenades dans la nature et surtout... je ne vais plus "nettoyer" mon jardin comme avant cette belle expérience vécue à Sapois.

Nous avons passé une excellente journée riche en découvertes avec Catherine. Que ce soit durant la cueillette ou en cuisine : nous en avons pris plein les yeux et les recettes étaient extra. On recommande à 1000%. Adeline & Samuel

Catherine est très sympathique et passionnée. Le repas que nous avons concocté ce jour là grâce à notre cueillette était autant un régal pour les yeux que pour le ventre. Si vous avez envie de découvrir les plantes à déguster des environs, n’hésitez pas !

Super après-midi avec Catherine qui a largement dépassé nos attentes, elle partage sa passion avec tous, on n’a pas vu le temps passé en sa compagnie

Catherine nous a fait passer une merveilleuse journée avec la découverte des herbes et de leurs vertus dans un environnement naturel de toute beauté. Le repas parfait avec un groupe sympathique.

Le déplacement vaut le coup, de la nature plantes dans l'assiette c'est bleufant, c'était top de top

Superbe belle journée, un accueil formidable de la part de Catherine, une cueillette très enrichissante sur les vertus de la nature et surtout une cuisine collective avec toutes nos plantes , feuilles, fleurs de notre collecte, c’était très convivial moi, merci Catherine Bernadette

Catherine a une grande connaissance de son métier et soif de partage. Nous avons passé une très belle journée avec de plus de belles rencontre.

Très bonne journée avec Catherine ou nous avons appris énormément de choses. Une personne pédagogue et professionnelle. Très bon accueil. Nous n'hésiterons pas à parler de vous

Merci à Catherine pour cette agréable découverte et pour sont amour des plantes qu'elle à su nous partager .