Initiation à l'art du mariage fromages et vins, avec un expert

Paris
Durée 2h
Jusqu’à 10 personnes
(2 avis)
avec
Pierre
Français Anglais
Pierre
Une question ? Aide ou Contactez Pierre

Description

Issu d'une famille de viticulteurs bourguignons, j'ai toujours été attiré par les bons produits et surtout le fromage. Au fil des rencontres avec des artisans fromagers, des dégustations, des échanges et des voyages, je me suis formé à la caséologie. Je vous invite à partager ma passion pour le fromage autour d’une initiation à l'art de marier vin et fromage à Paris 10.

Mariages fromages et vins : des réactions olfactives parfois étonnantes


C'est en plein cœur d'un quartier emblématique parisien, situé sur la rive droite de la Seine, que je vous invite à me rejoindre pour une initiation à l'art du mariage du vin et du fromage dans la bonne humeur. Vous dégusterez 9 fromages de grande qualité spécialement choisis et 5 vins.

Le fromage dans tous ses états !


La caséologie est au fromage ce que l'oenologie est au vin ! L'affinage des fromages, leurs méthodes ancestrales de fabrication et l'art de leur dégustation n'auront plus de secrets pour vous après ce moment convivial passé ensemble !
Je vous ferai également visiter la cave d'affinage datant du 17ème, ce vous permettra de mieux comprendre le processus de fabrication du fromage.

Informations pratiques

Pas d'alcool pour les mineurs.
Le lieu n'est pas accessible aux handicapés.

Cet atelier est réalisé à 19h30 en soir de semaine et à 11h le samedi matin.

Mon activité nécessite un minimum de 2 participants pour avoir lieu au tarif indiqué. S’il n’y a pas suffisamment d’inscrits la veille de la date de l’activité, je vous proposerai une nouvelle date ou bien vous pourrez être remboursé intégralement. Par ailleurs, si vous souhaitez « privatiser » l’activité, contactez-moi et je vous ferai une proposition.

Avis des participants

Kivanç
le 28/04/2019

Notre atelier était dirigé par Romain. Tout s’est très bien passé. Nous avons appris beaucoup de choses concernant différentes variétés de fromage, leurs méthodes de fabrication et la question de l’accord vin/fromage ! Ambiance conviviale, échanges intéressants et instructifs, vins et fromages délicieux !

Violette
le 12/06/2016

Après un accès par la belle boutique de fromags près du marché des enfants rouges à Paris, on rentre dans le contexte du fromager qui nous fait découvrir les entrailles où se cachent les secrets de l'affinage...vient ensuite le temps de la découverte et de la dégustation qui ravivent les palais ! Pierre est prévenant, sympathique et plein d'humour ! Atelier à recommander

Lieu(x) de l'activité

Paris

L'adresse exacte de l'activité vous sera communiquée une fois la réservation effectuée.

Participant
95 € /pers
Prix total: 95 € TTC

Ajouter aux coups de coeur

Partager avec

Plus d'informations

L'hôte reviendra vers vous sous 48h pour répondre à votre demande de réservation.

Votre carte sera débitée uniquement après la confirmation de l'hôte.

Paiement 100% sécurisé

Assurance annulation offerte

Besoin d'aide ?

Une question sur l'activité, cliquez ici

RendezvousCheznous vous suggère aussi :