Visite d'une ferme ostréicole artisanale

La Tremblade
Durée 1h30
Jusqu’à 20 personnes
(10 avis)
avec
Patricia
Français
Patricia
Une question ? Aide ou Contactez Patricia

Description

Parisienne d'origine j'ai suivi mon mari qui lui est Charentais de pure souche. Ostréiculteurs depuis 4 générations, c'est avec le plus grand plaisir que mon mari et moi-même avons repris ensemble l'entreprise familiale. Éleveurs et vendeurs, nous proposons également une visite commentée de notre ferme artisanale pour partager notre histoire et notre expertise sur l'ostréiculture. Comment se reproduit une huître creuse ? Comment verdit-elle ? Qu'est-ce que l'affinage dans les claires ? Des questions que vous vous posez et auxquelles nous nous ferons une joie de répondre.

A la découverte de l’ostréiculture


Au cours de cette rencontre, nous vous expliquerons notre travail réparti sur 4 années, de la naissance des huîtres à leur consommation. Vous saurez tout sur les différentes étapes du travail dans les parcs et dans les claires d'affinage des huîtres Marennes Oléron, à la visite des cabanes d'élevages. L'ostréiculture n'aura plus de secret pour vous !

Dégustation d’huîtres


Nous terminerons la visite par une petite pointe de gourmandise en dégustant 3 sortes d’huîtres différentes accompagnées d'un verre de vin blanc de terroir. Curieux et gourmand, n'hésitez plus et rejoignez-nous du lundi au samedi à 10h30 dans notre ferme, vous allez vous régaler !

Informations pratiques

/!\ Merci de réserver au moins 48h à l'avance.
Aucune visite n'est possible le dimanche.

Mon activité nécessite un minimum de 2 participants pour avoir lieu au tarif indiqué. S’il n’y a pas suffisamment d’inscrits la veille de la date de l’activité, je vous proposerai une nouvelle date ou bien vous pourrez être remboursé intégralement.

Avis des participants

Caroline
le 30/05/2019

Super visite, sympathique et instructive. Une belle découverte et la dégustation un vrai plaisir.

Gregory
le 03/05/2019

Très belle découverte de l exploitation de taille humaine et authentique. Huîtres exceptionnelles. L'accueil est chaleureux. A refaire, je recommande !!!

Francis
le 22/04/2019

Bon accueil et bonne explications de la fabrication de l'huitre jusqu'a dans nos assiettes

Daniel
le 17/08/2018

Bien accueillie intéressent sur les explications sur le travail est l'élevage des huîtres merci

Alex
le 08/06/2018

Trè s belle visite,plein de choses intéressantes à découvrir,dégustation de 3 huitres. Le vin blanc est par contre trop acide.Dans l'ensemble,très bonne visite. Alex

Chantal
le 15/04/2018

accueil chaleureux et familial : nous avons appris beaucoup de choses et la dégustation était sympa ; merci encore !

Julie
le 03/03/2018

Un couple formidable, une visite très intéressent avec de belle découverte des diverses huîtres et surtout de leurs travaille à l anciennes, un affinage de l huîtres succulent, et une dégustation à la hauteurs de la visite avec une découverte du goût de l huître pour moi qui n en avait jamais goûter. Cette visite se passe dans une ambiance chaleureuses, nous reviendrons la refaire avec nos enfant. Encore un grand merci à Patricia et son mari

Mathilde
le 27/09/2017

Nous avons été très bien accueillie par Patricia et son époux. Nous avons découvert l'univers de l'huitre et la passion qui anime ces deux personnes. La dégustation était parfaite avec plusieurs variétés d'huitre et les explications qui vont avec. un très bon moment!

Adeline
le 27/08/2017

Une visite très agréable et un super accueil

Benjamin
le 10/01/2016

Visite très intéressante et enrichissante. Nous étions un groupe d'une vingtaine d'amis et avons tous passé un bon moment avec vous dans votre exploitation.
Merci encore pour cette découverte. Les huitres étaient délicieuses!

Lieu(x) de l'activité

La Tremblade

L'adresse exacte de l'activité vous sera communiquée une fois la réservation effectuée.

1 - 7 pers
16 € /pers
8 pers et +
10 € /pers
Prix total: 16 € TTC

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L'hôte reviendra vers vous sous 48h pour répondre à votre demande de réservation.

Votre carte sera débitée uniquement après la confirmation de l'hôte.

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