Comprendre la truffe : visite et dégustation en Provence

Cucuron
Jusqu’à 10 personnes
avec
Gabrielle
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Gabrielle
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Description

⚠️ En raison du Covid19, nous devons mettre en pause notre activité cette année, RDV en 2021 pour de nouvelles aventures !



Vous visiterez la truffière de Benjamin. Avec son épouse Virginie, ils ont une passion commune: la truffe, le tuber melanosporum, également appelé diamant noir ou truffe noire. Le Luberon, en plus d’être une destination de choix pour vos vacances, s’avère être une région rurale authentique, idéale pour les amoureux de la nature. De nombreux agriculteurs se sont tournés vers la culture de la truffe, qui est devenue une activité très précieuse.

De la truffe au vin, Les produits du terroir !


Au cours de cette excursion, vous assisterez à une vraie séance de cavage. Vous serez surpris par le nombre de techniques utilisées pour récolter ce champignon coûteux. Comment formez-vous un chien pour localiser les truffes? Est-ce vrai qu'une mouche brune peut vous mener à la truffe? Benjamin répondra à vos questions ... La saison de la truffe est relativement courte puisqu’elle s’étend de fin novembre à mi-février. Après la chasse aux truffes, vous dégusterez des truffes fraîches dans la charmante boutique des propriétaires, puis de retour à La Cavale nous terminerons l'excursion avec une dégustation de nos vins.

Informations pratiques

Des bottes en caoutchouc pour se balader dans la truffière et une veste coupe vent. Atelier disponible seulement de novembre à février.

Mon activité nécessite un minimum de 2 participants pour avoir lieu au tarif indiqué. S’il n’y a pas suffisamment d’inscrits la veille de la date de l’activité, je vous proposerai une nouvelle date ou bien vous pourrez être remboursé intégralement.

Lieu(x) de l'activité

Cucuron

L'adresse exacte de l'activité vous sera communiquée une fois la réservation effectuée.

Demande de disponibilité
Participant
2H00
48 € /pers
Prix total: € TTC

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Votre carte sera débitée uniquement après la confirmation de l'hôte.

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