Comprendre la culture de la vigne : initiation à l'ampélographie dans le Vaucluse

Cucuron
Jusqu’à 10 personnes
avec
Gabrielle
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Gabrielle
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Description

⚠️ En raison du Covid19, nous devons mettre en pause notre activité cette année, RDV en 2021 pour de nouvelles aventures !



Bienvenue dans un domaine viticole d'exception, tant par son emplacement au coeur du Parc Naturel du Luberon, que par son architecture hors norme. Dans notre concept-store de 500m² nous serons ravis de vous faire partager notre passion à travers différents ateliers découvertes

Analyser, comprendre, créer !


La science de la vigne et du vin appartient à la fois à la botanique et à l'œnologie. Elle n’aura bientôt plus de secrets pour vous ! Cet atelier mettra en lumière un terroir, des cépages, le climat provençal, les différents types de sols. Jouer à l’apprenti vigneron et faites votre propre vin ! La théorie sera transmise grâce à différents supports ludiques et pédagogiques. Des illustrations présentant nos cépages vous aideront à comprendre leurs singularité. Grâce à des extractions de sections de sols en miniature, vous aurez une idée de ce qui se passe sous la terre, en sous-sol: calcaire, sable, argile? Quel sol convient mieux à quel cépage?

Après la théorie, faites place à la pratique: vous aurez l’occasion de créer votre propre assemblage à partir de 3 types de raisins dans des flacons mis à votre disposition. Un cépage dans chaque bouteille, c’est à vous de jouer! Syrah, Grenache et Vieux Carignan. C'est l'étape la plus critique du processus de vinification, avant l’élevage et la mise en bouteille...

Informations pratiques

Mon activité nécessite un minimum de 2 participants pour avoir lieu au tarif indiqué. S’il n’y a pas suffisamment d’inscrits la veille de la date de l’activité, je vous proposerai une nouvelle date ou bien vous pourrez être remboursé intégralement.

Lieu(x) de l'activité

Cucuron

L'adresse exacte de l'activité vous sera communiquée une fois la réservation effectuée.

Demande de disponibilité
Adulte
1H30
30.00 € /pers
Prix total: € TTC

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Votre carte sera débitée uniquement après la confirmation de l'hôte.

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