Initiation à la dégustation de vin à Lyon

Lyon
Jusqu’à 45 personnes
avec
Anaïs
fr
Anaïs
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Description

Je suis l’heureuse propriétaire de ce bel établissement dédié aux plaisirs des sens. Grâce à une formation ingénieure viti-vinicole, j’ai commencé au vignoble, entre les ceps de vignes, suivant la croissance et la maturité des grappes rondes et juteuses. Puis, en cave, j’ai réalisé la transformation du jus de raisin en nectar, parfois au cours d’un passage en fût.

Apprenez à Déguster le Vin


Vous aimez le vin ? Vous vous demandez toujours lequel choisir, comment le servir, à quelle température, avec quel plat, dans quels verres ? Les mots du vin vous semblent issus du chinois ou du japonais? Le vin c’est fait avec du raisin, pourquoi parle-t-on de la framboise, de la banane, de notes de cuir, de poivre ? Toutes les réponses à ces questions sont dans cet atelier.

Durant cette initiation, je vous propose une approche ludique et conviviale de ce monde complexe et pourtant si envoûtant.

Tout d’abord je vous présenterai rapidement et clairement des étapes de fabrication du vin afin de vous familiariser avec ce breuvage.
Puis je vous expliquerai la manière de déguster un vin ainsi que la façon de le servir et les raisons pour lesquelles on ouvre certains vins à l’avance voire même on les carafe. Pour finir nous parlerons des accords mets et vins, des alchimies gustatives qui se produisent lors de ces mariages.

Informations pratiques

18 ans minimum
Régimes spécifiques et allergies à préciser

Mon activité nécessite un minimum de 10 participants pour avoir lieu au tarif indiqué. S’il n’y a pas suffisamment d’inscrits la veille de la date de l’activité, je vous proposerai une nouvelle date ou bien vous pourrez être remboursé intégralement.

Lieu(x) de l'activité

Lyon

L'adresse exacte de l'activité vous sera communiquée une fois la réservation effectuée.

Participant
2H30
29 € /pers
Prix total: € TTC

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Plus d'informations

L'hôte reviendra vers vous sous 48h pour répondre à votre demande de réservation.

Votre carte sera débitée uniquement après la confirmation de l'hôte.

Paiement 100% sécurisé

Assurance annulation offerte

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