Atelier pâte à choux à Bordeaux

Bordeaux
Jusqu’à 6 personnes
avec
Sandra
Sandra
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Description

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au cœur de Bordeaux pour vous apprendre une des bases de la pâtisserie française qui est la création de la fameuse pâte à choux !

Un moment gourmand et de partage vous attends


Je vous propose d'apprendre un des classiques de la pâtisserie française inventée sous Catherine de Médicis par Popelini: la pâte à choux.
Vous apprendrez à faire la pâte à choux, la dresser en chouquettes et choux avec une poche à douille. On s'attellera ensuite à la création du craquelin pour les choux, et réaliser des garnitures : chantilly chocolat pour les choux et ganache montée pour les chouquettes façon "dunes".
Vous repartirez avec vos créations et les recettes.

Informations pratiques

Mon activité nécessite un minimum de 2 participants pour avoir lieu au tarif indiqué. S’il n’y a pas suffisamment d’inscrits la veille de la date de l’activité, je vous proposerai une nouvelle date ou bien vous pourrez être remboursé intégralement.

Lieu(x) de l'activité

Bordeaux

L'adresse exacte de l'activité vous sera communiquée une fois la réservation effectuée.

Prix atelier par personne
2H30
49 € /pers
Prix total: € TTC

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Plus d'informations

L'hôte reviendra vers vous sous 48h pour répondre à votre demande de réservation.

Votre carte sera débitée uniquement après la confirmation de l'hôte.

Paiement 100% sécurisé

Assurance annulation offerte

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