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DIY : fabriquer son fromage “fait maison”

Paris

Durée 2h30

Jusqu’à 10 personnes

avec

Pierre

Une question ? Aide ou Contactez Pierre

Description

Depuis mon plus jeune âge, j’ai été habitué à déguster de bons produits et surtout le fromage ! J'ai commencé à travailler dans le domaine viticole familial mais ma passion pour le fromage a pris le dessus. Au fil des rencontres avec des artisans fromagers, des dégustations, des échanges, des voyages, je me suis formé à la Caséologie !

Qui a dit qu’il fallait être fromager pour fabriquer du fromage ?

Chez nous, vous serez vous-même créateur de vos propres fromages. Nous aurons le plaisir de vous accompagner dans la réalisation de ces derniers. Le lait étant récolté par le fermier et mené jusqu’à nous, la fabrication se fera dans un esprit convivial.
Au cours de l’atelier, profitez des temps de pause au cours du processus de fabrication pour déguster des fromages et vins.
Une fois le cours fini, vous repartirez avec vos fabrications pour le savourer entres amis ou en famille.

Informations pratiques

Pas d'alcool pour les mineurs.
Le lieu n'est pas accessible aux handicapés.

Mon activité nécessite un minimum de 2 participants pour avoir lieu au tarif indiqué. S’il n’y a pas suffisamment d’inscrits la veille de la date de l’activité, je vous proposerai une nouvelle date ou bien vous pourrez être remboursé intégralement. Par ailleurs, si vous souhaitez « privatiser » l’activité, contactez-moi et je vous ferai une proposition.