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Visite de Chais et dégustation de vins

Banyuls-sur-Mer

Jusqu’à 10 personnes

avec

Clément

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Description

Je m’appelle Clément et je suis vigneron dans l’une des plus belles caves de Banyuls sur Mer. J’ai la chance d’exercer mon métier dans un endroit somptueux, qui ne vous laissera pas indifférent... Mon métier est ma passion. C’est aussi un savoir-faire qu’il me semble important de transmettre et qu’avant tout j’aime partager !

Visite de chais et dégustation des vins de Banyuls

Rejoignez-moi au vignoble où je vous raconterai son histoire et les méthodes de vinification et d'élevage pratiquées par nos vignerons et notre Maître de Chai.

Nous marcherons aux pieds des cuves centenaires où nous serons envoûtés par l'ambiance et les odeurs ! Nous découvrirons ensuite les Banyuls élevés en plein air dans d'innombrables fûts peints en rouge et qui ont exposés à la chaleur du soleil ou aux vents d'hiver.

L’histoire contée jusque-là prendra toute sa dimension quand dans votre verre chanteront toutes les couleurs et les saveurs de nos grands vins !

Une dégustation initiatique de nos Collioure rouges, rosés et blancs ainsi que des Banyuls et Banyuls Grands Crus vous sera proposée pour terminer votre visite.

Venez en prendre plein les yeux et les papilles !